Cin annemin ıslak çikolata keki

Cin annemin ıslak çikolatalı keki :)

Evet gelelim en sevdiğim keke, üfff ki ne üfff.. Bu kekin hepsini yiyesim geliyor, yani tam çıldırmalık birşey! Git gel git gel buzdolabına, habire tırtıkla :D Hele ki yazın offf soğuk soğuk çok iyi gidiyoo..

Canım annem valla süperdir, çok basit bir kek ve o kadar da lezzetli, beğenmeyen yok!

İçindekiler:

• 1,5 bardak toz şeker

• 4 yumurta (oda sıcaklığında)

• 125 gr margarin (oda sıcaklığında)

• 1,5 bardak un

• 2 yemek kaşığı kakao

• 1 paket kabartıcı

• 1 tutam tuz

• 3 bardak süt

Yapılışı:

• Fırınımızı 180֯ 'ye getiriyoruz

• Yağ ve şekeri mikserde çırpıyoruz

• Teker teker yumurtaları ekliyoruz ve çırpıyoruz

• Bir kaba tuz, kabartıcı, un ve kakao'yu eliyoruz

• Un karışımını da miksere ekliyoruz ve çırpıyoruz

• Keki kalıbımıza aktardıktan sonra fırına veriyoruz, yaklaşık 30-45 dakikada pişiyor

• Kek piştikten sonra kelepçeden/kalıptan dikkatlice çıkararak bir tabağa aktarıyoruz

• Kekimizi süt ile ıslatıyoruz (yanlarını lütfen unutmayalım) ve sütü bir tatlı kaşığı ile bütün keke yediriyoruz, 15 dak bekledikten sonra sert kalan yerlerini yine ıslatıyoruz

• Sonra buzdolabına atıyoruz ve bir gün beklemeye bırakıyoruz

Amaninnn sabah kahvaltıda bile yenir bu kek :D Afiyet olsun hepinize!

Cin annem kekin fotoğrafını çekmeden üstünü çilek ile süsledi, böyle daha şık oluyormuş ;)