• 1,5 bardak toz şeker
• 4 yumurta (oda sıcaklığında)
• 125 gr margarin (oda sıcaklığında)
• 1,5 bardak un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartıcı
• 1 tutam tuz
• 3 bardak süt
Yapılışı:
• Fırınımızı 180֯ 'ye getiriyoruz
• Yağ ve şekeri mikserde çırpıyoruz
• Teker teker yumurtaları ekliyoruz ve çırpıyoruz
• Bir kaba tuz, kabartıcı, un ve kakao'yu eliyoruz
• Un karışımını da miksere ekliyoruz ve çırpıyoruz
• Keki kalıbımıza aktardıktan sonra fırına veriyoruz, yaklaşık 30-45 dakikada pişiyor
• Kek piştikten sonra kelepçeden/kalıptan dikkatlice çıkararak bir tabağa aktarıyoruz
• Kekimizi süt ile ıslatıyoruz (yanlarını lütfen unutmayalım) ve sütü bir tatlı kaşığı ile bütün keke yediriyoruz, 15 dak bekledikten sonra sert kalan yerlerini yine ıslatıyoruz
• Sonra buzdolabına atıyoruz ve bir gün beklemeye bırakıyoruz
Amaninnn sabah kahvaltıda bile yenir bu kek :D Afiyet olsun hepinize!
Cin annem kekin fotoğrafını çekmeden üstünü çilek ile süsledi, böyle daha şık oluyormuş ;)